ini lanjutan yang part 1 gan.. cekidot dah
Banyak orang berasumsi bahwa diet hanyalah bertujuan untuk melangsingkan tubuh, hal ini tentu tidak sepenuhnya benar karena diet sendiri sebenarnya memiliki banyak manfaat lain, seperti menghindarkan kita dari berbagai jenis penyakit, menambah rasa percaya diri, melatih tanggung jawab dan kesadaran kita untuk berubah menjadi lebih baik, serta menghemat pengeluaran kita sehari-hari.
Terlepas dari manfaat-manfaat diet diatas, diet secara berlebihan ternyata juga dapat membahayakan kesehatan, bahkan menyebabkan kematian.
Para ilmuwan menemukan bahwa diet yang terlampau ketat dapat membuat otak dari sang pelaku diet memakan sel-selnya sendiri, bahkan sebuah studi yang dilakukan para siswa Albert Einstein College of Medicine di new york membuktikan bahwa sel-sel otak akan mulai memakan dirinya sendiri ketika tubuh kekurangan gizi untuk mengambil keuntungan dari sumber energi terakhir yang tersedia, proses ini disebut authophagy, dan itu dapat menyebabkan rendahnya komponen internal sel yang berpengaruh terhadap kesehatan tubuh.demikian yang dikutip dari Genius Beauty (2011).
Diet demi alasan kesehatan tentu sangat bermanfaat, sebab bagaimanapun kegemukan dapat meningkatkan resiko terserang berbagai penyakit seperti tekanan darah tinggi, diabetes, hiperkolesterolemania dan penyakit jantung koroner. Tetapi apabila diet tersebut dilakukan hanya demi pencitraan dan dilakukan dengan cara yang sembarangan, maka hal tersebut justru akan menimbulkan efek samping yang mengerikan, baik dari segi psikologis maupun kesehatan.
Jika seseorang telah terbebani dengan pencitraan, maka hidupnya akan menjadi tidak merdeka lagi dalam menentukan pilihan hidupnya, karena apa yang ia lakukan selalu dibatasi oleh tuntutan lingkungan. Maka tidak heran jika biasanya orang yang melakukan diet hanya demi pencitraan semata seringkali melakukan diet dengan cara yang salah dan justru berbahaya bagi kesehatan.
Contoh nyata dari diet yang dilakukan sembarangan hanya demi alasan pencitraan adalah kasus Glen Wilsey, seorang pemuda berusia 20 tahun asal Ohio, Amerika Serikat, yang ditemukan tewas di kamarnya pada tanggal 3 maret 2011 setelah berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 36,29 kg hanya dalam waktu 4 bulan. Dalam kasus ini dokter menduga penyebab kematian Glen adalah karena ritme jantung yang tidak stabil sebagai dampak dari jumlah elektrolit dalam tubuh yang tidak seimbang.
Pada dasarnya tubuh kita tidak pernah berhenti bekerja, karena setiap langkah produktivitas kita ditunjang oleh sistem kerja berbagai organ yang terdapat dalam tubuh kita. Oleh sebab itu tubuh kita memerlukan sumber energi, yaitu makanan yang kita konsumsi setiap hari.
Tetapi sayangnya, kita tidak bisa sembarangan memasukan makanan ke dalam tubuh, karena tidak semua zat didalam suatu makanan bersifat baik untuk tubuh kita, jika kita memasukan zat yang kurang baik ke dalam tubuh, maka zat itu dapat menurunkan daya tahan tubuh kita, menghambat kerja metabolisme dan bahkan bisa membunuh kita perlahan-lahan. Contoh zat yang kurang baik itu seperti lemak tak jenuh dan kolesterol yang biasanya terdapat dalam makanan hewani.
Kebanyakan orang berpendapat bahwa memakan daging itu lebih nikmat dan mewah daripada memakan sayuran, padahal daging mengandung lemak yang tidak baik bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Lemak memang diperlukan untuk tubuh untuk sumber tenaga, tetapi harus dalam jumlah yang tepat dan seimbang seperti halnya protein, karbohidrat, dan mineral. Pasalnya hanya elemen nutrisi yang tepat yang bisa menghasilkan produktivitas tinggi untuk menunjang kesehatan. Meskipun banyak pakar kesehatan yang berpendapat bahwa memakan beragam makanan dapat menagkap semua nutrisi yang diperlukan tubuh, namun ternyata ada banyak orang yang salah dalam mengartikan konsep ini.
Alih-alih mengasup makanan bervariasi demi mendapatkan nutrisi yang seimbang, kebanyakan orang justru terjebak kedalam kebiasaaan makan sembarangan tanpa memperhatikan nilai gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Hal ini tentu dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, bahkan penyakit jantung koroner. Itulah sebabnya kita harus mengatur pola makan agar tubuh bisa mendapatkan nutrisi yang baik dan seimbang sehingga tubuh dapat bekerja secara optimal. Oleh karena itu penting bagi anda untuk melakukan diet yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.
Berikut ini adalah tips-tips diet sehat yang dikutip dari berbagai sumber:
1. Melatih kebiasaan baik
Jika anda memang sungguh-sungguh untuk berdiet, cobalah untuk mengembangkan kebiasaan baik agar setelah anda menyelesaikan diet anda, anda tetap dapat mempertahankan berat badan yang telah anda capai. Sebagai contoh kecil, mulai sekarang biasakanlah untuk makan malam sebelum jam 18.00, karena ternyata makan malam tiga sampai empat jam sebelum waktu tidur terbukti baik untuk metabolisme tubuh, sistem pencernaan, dan dapat menurunkan berat badan. Makan malam lebih awal memberikan kesempatan bagi sistem pencernaan untuk membereskan tugas-tugasnya lebih cepat, hasil metabolisme juga masih memungkinkan untuk digunakan jika kita makan malam lebih awal. Sebaliknya, makan malam sebelum tidur dapat membuat kinerja sistem pencernaan menjadi kurang optimal. Akibatnya, akan terjadi timbunan lemak yang tidak penting pada tubuh anda.
2. Pilihlah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks
Salah satu hal yang harus anda perhatikan ketika diet adalah mengawasi jumlah asupan karbohidrat harian anda, dalam hal ini pilihan untuk mengkonsumsi karbohidrat kompleks tentu akan sangat membantu proses diet sehat anda. Perlu anda ketahui bahwa karbohidrat sederhana seperti gula pasir, nasi putih, roti, mie instan, bubur ayam dan minuman-minuman yang bersifat manis memiliki sifat yang kurang baik baik kesehatan tubuh. Sebaliknya, karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, pasta, oatmeal, ubi, jagung atau pisang ternyata jauh lebih baik dan menguntungkan untuk tubuh.
Hal ini disebabkan karena respon insulin karbohidrat kompleks terhadap tubuh berlangsung lambat atau sedikit demi sedikit karena insulin karbohidrat kompleks dilepaskan secara bertahap sehingga memungkinkan tubuh untuk mengurangi timbunan sel lemak. Selain itu tingkat energi yang dihasilkan oleh karbohidrat kompleks juga lebih tinggi daripada karbohidrat sederhana, sehingga cocok untuk menjaga stamina saat berolahraga.
3. Perbanyaklah makan sayuran dan buah
Kebanyakan orang yang melakukan aktifitas diet mengalami defisiensi magnesium, defisiensi magnesium dapat diartikan sebagai kurangnya kandungan magnesium pada tubuh, padahal magnesium berfungsi untuk mengubah makanan menjadi energi dan mencegah penimbunan lemak. Untuk mengatasi masalah ini maka anda harus mengkonsumsi lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar yang belum diolah, karena memasak sayur sampai matang justru akan mengurangi atau bahkan menghilangkan nutrisi penting yang terkandung didalam sayuran tersebut. Memasak makanan terlalu matang juga dapat membuat perut mudah mengalami gangguan. Cobalah untuk lebih sering mengkonsumsi biji-bijian atau gandum-ganduman, karena itu dapat memperkaya diet anda dengan enzim yang berfungsi menyeimbangkan sistem metabolisme.
4. Melakukan aktifitas jasmani
Jika anda ingin diet anda lebih cepat dan effektif, maka perbanyaklah aktifitas fisik dalam keseharian anda. Anda tidak harus melakukan olahraga berat untuk melakukan diet, karena tujuan dari aktifitas jasmani tersebut hanya untuk membakar lemak dan melemaskan otot-otot tubuh anda. Push up, sit up dan jogging dapat menjadi alternatif bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu luang untuk berolahraga.
5. Makan dalam porsi yang sama setiap hari
Konsisten dengan asupan kalori setiap hari adalah salah satu hal penting yang harus anda perhatikan. Mengurangi porsi makan hanya akan meringankan sistem metabolisme tubuh dalam jangka pendek dan justru bisa meningkatkan massa lemak dan menurunkan metabolisme jaringan otot dalam jangka panjang.
Asupan kalori dan komposisi makanan yang berubah-ubah dalam rentang waktu yang cukup lama dapat menyulitkan usaha penurunan berat badan, Bahkan ketika asupan kalori rata-rata per hari masih dalam batas normal (sekitar 1500 kalori). Oleh karena itu, menjaga kestabilan pemasukan nutrisi dan kalori harian merupakan cara penting untuk mencapai bobot tubuh sehat yang mampu bertahan lama.
Jika hari ini anda makan banyak, jangan siksa diri anda dikeesokan harinya untuk tidak makan sama sekali sehingga anda kelaparan. Tetaplah makan dengan jumlah sewajarnya dan pilihlah jenis makanan yang lebih sehat dan bergizi.
Demikianlah beberapa tips yang bisa anda lakukan agar diet anda dapat menjadi lebih mudah dan sehat. Meski kelihatannya mudah, tetapi cara-cara diatas telah terbukti ampuh untuk menurunkan berat badan anda secara alami.
Namun, sebenarnya hal yang paling sulit ketika berdiet adalah konsistensi kita untuk mempertahankan kebiasaan baik yang mungkin jauh dari kebiasaan kita sehari-hari. Hal ini lah yang kerap menjadikan diet kita tidak efektif dan bahkan gagal. Oleh sebab itu konsekuensi anda terhadap diri anda sendiri sangatlah penting untuk keberhasilan program diet anda.
Selain itu anda harus mulai membuang pikiran tentang perut yang membuncit dan tubuh yang gemuk, sebagai gantinya bayangkanlah diri anda lebih langsing, lebih bugar dan lebih sehat. Semakin nyata bayangan tersebut dalam benak anda, maka anda akan semakin percaya diri utuk meraih berat badan yang ideal.
Pada akhirnya, keberhasilan kita untuk mencapai berat badan ideal sebenarnya ditentukan oleh seberapa kuat niat dan kesungguhan kita untuk melakukan diet. Karena sebanyak apapun tips diet yang kita ketahui akan menjadi tidak berguna dan sia-sia apabila kita enggan berusaha dan hanya memendam hasrat untuk memiliki tubuh ideal di dalam angan-angan kita.
